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上海手工棒冰冰淇淋展示柜需要多少钱

发布日期:2018-02-01 15:52:52来源:佛斯科作者:小朱

冰淇淋展示柜产品采用 德国丹佛斯(Danfoss)压缩机、意大利电磁阀、美国艾高干燥器、台安交流接触器、中国名牌金羚牌冷凝风机、中国名牌照明系统佛山照明系统,并采用国内最为领先的热气化除霜技术,可有效的省电节能,采用强制风冷系列,冷却速度更快, 冰淇淋展示柜内温度均匀(-15~-18度),制冷效果非常显著,采用整体高密度发泡,多层多面透明玻璃,隔热性能好,节电,冰淇淋展示柜采用先进的电子温控(微电脑数字显示控制器),数码显示温度功能,制冷剂采用环保型,无污染。
    如何制作果仁冰淇淋
    主要原料:奶油、鲜牛奶、白砂糖、果仁酱、蛋黄、香精等。
    设备用具:盆、冰淇淋展示柜等。
    制作方法:奶油0.13公斤、称取鲜牛奶0.5公斤、白砂糖0.15公斤、果仁酱0.75公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。
    在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀;再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰淇淋展示柜中冷冻,即成。
    家庭制作牛奶冰淇淋方法
    主要原料:奶油、鲜牛奶、白砂糖、鸡蛋黄、香精。
    设备用具 小盆、煮奶锅、细目筛或纱布、冰淇淋展示柜等。
    制作方法 选料比例:奶油0.13公斤、鲜牛奶0.5公斤、白砂糖 0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。
    将称好的白砂糖放入小盆内;然后加入蛋黄,并充分搅拌。将鲜牛奶在锅中煮沸,冷却后慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,搅拌均匀,再放入铝锅中用微火慢慢加热,使温度保持在70℃~75℃,并不断搅拌。停火后温度逐渐下降,到一定稠度时用细目筛过滤(或用干净的纱布),在滤液中加入适量的奶油和食用香精,然后装入干净的容器内进行冻结,即成。

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